Nutrición

La adherencia a la dieta es, obviamente, importante. Si no puedes seguir un plan de alimentación, no tendrás mucho éxito con tus objetivos. Sencillamente te diré que NO importa si llega el día en que los científicos descubren ´La dieta única y definitiva´ para acabar con todas. Y es que, ¿ de que sirve si no […]

Todo el mundo que intenta perder peso, ganar músculo o alcanzar cualquier objetivo quiere saber lo rápido que puede hacerlo. Te cuento lo que dice la ciencia. La diferencia entre “peso” y “grasa” Para determinar con exactitud cuánto peso se puede perder en un mes, debemos entender primero la importante diferencia entre perder peso y

Una de las historias más surrealistas con las que me he encontrado es la idea de que el azúcar es “una droga más adictiva que la cocaína“.  Es una teoría basada en investigaciones que muestran que ciertas partes del cerebro se “iluminan” cuando comes azúcar. Y esas son las mismas partes del cerebro que se

En la era de la inmediatez nada suena mejor que una dieta nutritiva que no requiere preparación y sabe bien. En el controvertido mundo de la suplementación, los batidos sustitutivos de comida intentan cumplir todos estos requisitos. Pero, ¿son realmente equivalentes a una comida completa y rica en nutrientes? La industria alrededor de los sustitutos

No voy a mentir, no adoro comer verduras. Lo cierto es que prefiero consumirlas por medio de smoothies o en forma de cremas. Aun así incluyo una media de 3-4 raciones diarias. ¿Por qué lo hago? ¿Por qué tú también deberías hacerlo? El hecho es que si has crecido en círculos de fitness y culturismo

Esto es lo que dice la ciencia. El sueño nocturno proporciona una ventana nutricional única para aumentar la respuesta muscular al entrenamiento, sin aumentar la grasa corporal. Beber un batido de caseína justo antes de dormir aumenta el aumento de la masa muscular y la fuerza en respuesta al ejercicio de resistencia. Pero hasta la

Con mis clientes hablo mucho sobre los problemas de acumulación de toxinas y químicos en nuestras dietas, lo que puede conllevar una mala salud digestiva o inflamación. Todo esto tiene un profundo efecto no sólo en nuestra salud, sino también en nuestros progresos físicos.   El asalto diario a nuestros cuerpos Nuestros cuerpos son inundados

¿Qué dicen los estudios sobre la cafeína y el rendimiento deportivo? Sólo en España, son más de 22 millones los que consumen almenos una taza de café al día. Esto supone un 63% de españoles mayores de 15 años. Además de disfrutar del sabor, la principal razón por la que bebemos café es la búsqueda